Principais Características e Cultivo:

• Tipos Populares: Sabará (a mais comum), Paulista, Branca e Híbrida (que produz rápido e várias vezes ao ano).
• Produção: A frutificação ocorre principalmente no final do inverno e primavera. Árvores podem crescer até 15 metros, mas variedades enxertadas produzem em vasos ou quintais pequenos em 3-5 anos.
• Cuidados: Necessita de sol pleno ou meia-sombra e regas frequentes, não tolerando secas prolongadas.
• Nutrição: A casca é onde se concentra a maior parte dos nutrientes, como antocianinas, que combatem radicais livres. 

Benefícios para a Saúde:

• Antioxidante: Rica em compostos fenólicos (antocianinas) que protegem as células.
• Saúde do Sangue: Contém ferro e vitaminas do complexo B, auxiliando no combate à anemia.
• Fígado: Estudos indicam que o extrato da casca ajuda a reduzir o acúmulo de gordura no fígado. 

A época da colheita, que atrai muitos apreciadores, geralmente começa em setembro.